Descripción
La vacunación es un factor clave de la producción avícola. Es uno de los aspectos que más influyen en los parámetros productivos del sector. En broilers, el momento de vacunación deberá ser el óptimo para conseguir el mayor rendimiento cárnico posible. En ponedoras y reproductoras, el momento y vía de administración influirán, entre otros, en la calidad de la cáscara del huevo y en el número de huevos por puesta.
Contenido
CAPÍTULO 1. VACUNACIÓN EN ENFERMEDADES VÍRICAS Autor: Javier Torrubia Díaz 1. Enfermedad de Marek Descripción de la enfermedad Parámetros afectados y sintomatología Vacunación Tipos de vacunas Administración: programa y vía idónea En ponedoras y reproductoras En broilers Relación entre la vacunación y el beneficio del control de la enfermedad Parámetros productivos que deben monitorizarse 2. Enfermedad de Newcastle Descripción de la enfermedad Parámetros afectados y sintomatología Vacunación Tipos de vacunas Administración: programa y vía idónea En ponedoras y reproductoras En broilers Relación entre la vacunación y el beneficio del control de la enfermedad Parámetros productivos que deben monitorizarse 3. Bronquitis infecciosa Descripción de la enfermedad Parámetros afectados y sintomatología Vacunación Tipos de vacunas Administración: programa y vía idónea En ponedoras y reproductoras En broilers Relación entre la vacunación y el beneficio del control de la enfermedad Parámetros productivos que deben monitorizarse 4. Enfermedad de Gumboro Descripción de la enfermedad Parámetros afectados y sintomatología Vacunación Tipos de vacunas Administración: programa y vía idónea En ponedoras y reproductoras En broilers Relación entre la vacunación y el beneficio del control de la enfermedad Parámetros productivos que deben monitorizarse 5. Viruela aviar Descripción de la enfermedad Parámetros afectados y sintomatología Vacunación Tipos de vacunas Administración: programa y vía idónea En ponedoras y reproductoras En broilers Relación entre la vacunación y el beneficio del control de la enfermedad Parámetros productivos que deben monitorizarse 6. Encefalomielitis aviar Descripción de la enfermedad Parámetros afectados y sintomatología Vacunación Tipos de vacunas Administración: programa y vía idónea En ponedoras y reproductoras En broilers Relación entre la vacunación y el beneficio del control de la enfermedad Parámetros productivos que deben monitorizarse 7. Influenza aviar Descripción de la enfermedad Parámetros afectados y sintomatología Vacunación Tipos de vacunas Administración: programa y vía idónea En ponedoras y reproductoras En broilers Relación entre la vacunación y el beneficio del control de la enfermedad Parámetros productivos que deben monitorizarse 8. Pneumovirus aviar Descripción de la enfermedad Parámetros afectados y sintomatología Vacunación Tipos de vacunas Administración: programa y vía idónea En ponedoras y reproductoras En broilers Relación entre la vacunación y el beneficio del control de la enfermedad Parámetros productivos que deben monitorizarse 9. Laringotraqueitis infecciosa Descripción de la enfermedad Parámetros afectados y sintomatología Vacunación Tipos de vacunas Administración: programa y vía idónea En ponedoras y reproductoras En broilers Relación entre la vacunación y el beneficio del control de la enfermedad Parámetros productivos que deben monitorizarse 10.Virus de la anemia infecciosa Descripción de la enfermedad Parámetros afectados y sintomatología Vacunación Tipos de vacunas Administración: programa y vía idónea En ponedoras y reproductoras En broilers Relación entre la vacunación y el beneficio del control de la enfermedad Parámetros productivos que deben monitorizarse 11.Síndrome de la caída de puesta Descripción de la enfermedad Parámetros afectados y sintomatología Vacunación Tipos de vacunas Administración: programa y vía idónea En ponedoras y reproductoras En broilers Relación entre la vacunación y el beneficio del control de la enfermedad Parámetros productivos que deben monitorizarse 12.Reovirus Descripción de la enfermedad Parámetros afectados y sintomatología Vacunación Tipos de vacunas Administración: programa y vía idónea En ponedoras y reproductoras En broilers Relación entre la vacunación y el beneficio del control de la enfermedad Parámetros productivos que deben monitorizarse CAPÍTULO 2. VACUNACIÓN EN ENFERMEDADES BACTERIANAS Autoras: Sonia Téllez Peña y Cristina Gómez Martínez 1. Pullorosis y tifus aviar Descripción (agente etiológico, historia y evolución de la enfermedad) Parámetros afectados y signos clínicos Vacunación Tipos de vacunas Administración: Programa y vía idónea En ponedoras y reproductoras En broilers Relación entre la vacunación y el beneficio del control de la enfermedad Parámetros productivos que deben monitorizarse 2. Coriza infecciosa Descripción (agente etiológico, historia y evolución de la enfermedad) Parámetros afectados y signos clínicos Vacunación Tipos de vacunas Administración: Programa y vía idónea En ponedoras y reproductoras En broilers Relación entre la vacunación y el beneficio del control de la enfermedad Parámetros productivos que deben monitorizarse 3. Enfermedad respiratoria crónica Descripción (agente etiológico, historia y evolución de la enfermedad) Parámetros afectados y signos clínicos Vacunación Tipos de vacunas Administración: Programa y vía idónea En ponedoras y reproductoras En broilers Relación entre la vacunación y el beneficio del control de la enfermedad Parámetros productivos que deben monitorizarse 4. Cólera aviar Descripción (agente etiológico, historia y evolución de la enfermedad) Parámetros afectados y signos clínicos Vacunación Tipos de vacunas Administración: Programa y vía idónea En ponedoras y reproductoras En broilers Relación entre la vacunación y el beneficio del control de la enfermedad Parámetros productivos que deben monitorizarse 5. Colibacilosis Descripción (agente etiológico, historia y evolución de la enfermedad) Parámetros afectados y signos clínicos Vacunación Tipos de vacunas Administración: Programa y vía idónea En ponedoras y reproductoras En broilers Relación entre la vacunación y el beneficio del control de la enfermedad Parámetros productivos que deben monitorizarse 6. Infecciones por Ornithobacterium rhinotracheale Descripción (agente etiológico, historia y evolución de la enfermedad) Parámetros afectados y signos clínicos Vacunación Tipos de vacunas Administración: Programa y vía idónea En ponedoras y reproductoras En broilers Relación entre la vacunación y el beneficio del control de la enfermedad Parámetros productivos que deben monitorizarse 7. Infecciones por Mycoplasma synoviae Descripción (agente etiológico, historia y evolución de la enfermedad) Parámetros afectados y signos clínicos Vacunación Tipos de vacunas Administración: Programa y vía idónea En ponedoras y reproductoras En broilers Relación entre la vacunación y el beneficio del control de la enfermedad Parámetros productivos que deben monitorizarse 8. Infecciones por Erysipela spp. Descripción (agente etiológico, historia y evolución de la enfermedad) Parámetros afectados y signos clínicos Vacunación Tipos de vacunas Administración: Programa y vía idónea En ponedoras y reproductoras En broilers Relación entre la vacunación y el beneficio del control de la enfermedad Parámetros productivos que deben monitorizarse 9. Estafilococosis Descripción (agente etiológico, historia y evolución de la enfermedad) Parámetros afectados y signos clínicos Vacunación Tipos de vacunas Administración: Programa y vía idónea En ponedoras y reproductoras En broilers Relación entre la vacunación y el beneficio del control de la enfermedad Parámetros productivos que deben monitorizarse 10. Infecciones por salmonelas paratíficas Descripción (agente etiológico, historia y evolución de la enfermedad) Parámetros afectados y signos clínicos Vacunación Tipos de vacunas Administración: Programa y vía idónea En ponedoras y reproductoras En broilers Relación entre la vacunación y el beneficio del control de la enfermedad Parámetros productivos que deben monitorizarse 11.Otras enfermedades bacterianas: enteritis necrótica, tuberculosis aviar. Descripción (agente etiológico, historia y evolución de la enfermedad) Parámetros afectados y signos clínicos Vacunación Tipos de vacunas Administración: Programa y vía idónea En ponedoras y reproductoras En broilers Relación entre la vacunación y el beneficio del control de la enfermedad Parámetros productivos que deben monitorizarse 12.Enfermedades bacterianas específicas de pavos: bordetelosis, infecciones por Riemerella anatipestifer y arizonosis. Descripción (agente etiológico, historia y evolución de la enfermedad) Parámetros afectados y signos clínicos Vacunación Tipos de vacunas Administración: Programa y vía idónea En ponedoras y reproductoras En broilers Relación entre la vacunación y el beneficio del control de la enfermedad Parámetros productivos que deben monitorizarse CAPÍTULO 3. VACUNACIÓN EN ENFERMEDADES PARASITARIAS Autor: Rüdiger Hauck 1. Coccidiosis aviar Introducción (importancia, origen) Agente etiológico Especies Ciclo reproductivo Consecuencias de la infección Vacunación Tipos de vacunas Vías de administración Vacunación en ponedoras y reproductoras pesadas Vacunación en broilers Coccidiosis en pavos 2. Vacunas experimentales frente a otros parásitos Histomonas meleagridis Dermanyssus gallinae Ascaridia galli CAPÍTULO 4. VACUNAS DEL FUTURO Autor: Thierry van den Berg 1. Respuesta inmunitaria protectora: hacia la determinación de mejores criterios para valorar su eficacia Inmunidad humoral Inmunidad celular Inmunidad a nivel de mucosas Inmunidad innata 2. Limitaciones de las vacunas vivas e inactivadas clásicas Vacunas inactivadas Vacunas atenuadas 3. Ingeniería molecular para la mejora de vacunas clásicas Virus de ARN Virus de ADN 4. Vacunas de ADN 5. Vacunas vectorizadas Víricas Bacterianas 6. Vacunas de subunidades 7. Inmunocomplejos 8. Vacunación in ovo 9. Nuevas perspectivas: vacunación en plantas de incubación 10.Conclusiones
