Descripción

Bioquímica de Laguna, 60 edición corregida y aumentada, es una obra clásica y primordial de la carrera de medicina y otras pertenecientes al área de ciencias de la salud. La obra es reconocida a lo largo de casi medio siglo por diferentes generaciones de estudiantes, y proporciona los fundamentos para entender el metabolismo celular, la catálisis enzimática, la regulación genética y muchos otros temas importantes en la formación profesional médica y químico-biológica. Su lenguaje sencillo y ameno y el gran número de imágenes, cuadros y fotografías con que cuenta, la hacen una excelente herramienta que no debe faltar en el acervo de todos aquellos que participan en la atención de la salud.

Como es tradición, Bioquímica de Laguna, 60 edición corregida y aumentada se mantiene vigente y actualizada por sus minuciosas revisiones bibliográficas y la participación de un gran número de especialistas reconocidos, autoridades en la materia, que escriben cada uno de los temas. Es una obra de un solo tomo, en la cual los estudiantes encontrarán los conocimientos necesarios para la comprensión rápida, sencilla y concisa de los procesos bioquímicos. En esta edición se añadió el capítulo de Balance energético y nutrición. Al adquirir esta obra el lector tendrá acceso al sitio en Internet de Editorial El Manual Moderno, donde encontrará todas las imágenes contenidas en el libro y una liga que lo enlazará al portal del Departamento de Bioquímica de la Facultad de Medicina de la UNAM, donde podrá consultar el Programa Interactivo de Integración Médica, que tiene como objetivo principal permitir a los alumnos la integración de los conocimientos adquiridos en las asignaturas básicas y facilitar su aplicación en las asignaturas clínicas.

Contenido

Colaboradores
Prólogo a la sexta edición corregida y aumentada
Prólogo a la primera edición

Sección I. El agua, el oxígeno y la vida
Capítulo 1. El mundo de la célula
Capítulo 2. Propiedades fisicoquímicas del agua
Capítulo 3. Metabolismo del agua y los electrólitos
Capítulo 4. Regulación del equilibrio ácido-base
Capítulo 5. Bioquímica del a respiración
Capítulo 6. Balance energético y nutrición

Sección II. Las moléculas de la célula
Capítulo 7. Termodinámica y equilibrio químico
Capítulo 8. Estructura y propiedades de las proteínas y los aminoácidos
Capítulo 9. Funciones de las proteínas
Capítulo 10. Cinética enzimática
Capítulo 11. Mecanismos y regulación de las enzinas
Capítulo 12. Vitaminas
Capítulo 13. Radicales libres y estrés oxidativo
Capítulo 14. Química de los carbohidratos
Capítulo 15. Química de los lípidos
Capítulo 16. Biomembranas

Sección III. Transformaciones energéticas y moleculares
Capítulo 17. Introducción al metabolismo
Capítulo 18. Metabolismo de los carbohidratos
Capítulo 19. Metabolismo de los lípidos
Capítulo 20. Metabolismo de los compuestos nitrogenados
Capítulo 21. Metabolismo de los nucleótidos
Capítulo 22. Ciclo de los ácidos tricarboxílicos
Capítulo 23. Oxidaciones biológicas y bioenergética
Capítulo 24. Integración del metabolismo

Sección IV. Los genes y su expresión
Capítulo 25. Introducción a la biología molecular
Capítulo 26. Estructura química de los ácidos nucleicos
Capítulo 27. Genomas y cromosomas
Capítulo 28. Duplicación de los genomas
Capítulo 29. Transcripción de los genes
Capítulo 30. La traducción: síntesis biológica de las proteínas
Capítulo 31. La regulación de la expresión genética
Capítulo 32. El genoma humano

Índice